AGRO 7

Αναγνωρίζοντας την αναγκαιότητα έκδοσης και εφαρμογής προδιαγραφών για την επισήμανση των ελληνικών προϊόντων ζωικής προέλευσης ως προϊόντα από ζώα που δεν εκτρέφονται με Γενετικά Τροποποιημένες Ζωοτροφές, ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, εκπόνησε το πρότυπο AGRO 7 «Προδιαγραφή για την παραγωγή προϊόντων από ζώα που δεν εκτρέφονται με γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές», με τη συμβολή Τεχνικής Επιτροπής από εκπροσώπους εμπλεκόμενων φορέων παραγωγής, έρευνας, επιστήμης, κρατικών υπηρεσιών, Οργανισμών, Συλλογικών οργάνων κλπ.

Επισημαίνεται ότι, σε πρώτη φάση επιλέχθηκε η σύνταξη προδιαγραφών που αφορούν τα ιδιαίτερης σημασίας προϊόντα ζωικής προέλευσης γάλα, κρέας, αυγά και ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας, με δυνατότητα επέκτασης των προδιαγραφών και σε άλλα προϊόντα.

Το πρότυπο AGRO 7 περιγράφει τις απαιτήσεις στις οποίες πρέπει να συμμορφώνεται κάθε επιχείρηση που εμπλέκεται στην παραγωγή ζωοτροφών, στην εκτροφή ζώων/πουλερικών/ιχθύων, στην παραγωγή και διάθεση στην αγορά προϊόντων ζωικής προέλευσης και επιθυμεί να πιστοποιηθεί για την εφαρμογή των απαιτήσεων του εν λόγω προτύπου, προκειμένου τα τελικά προϊόντα ζωικής προέλευσης να φέρουν εθνικό σήμα πιστοποίησης που να βεβαιώνει ότι προέρχονται από ζώα που δεν εκτρέφονται με γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.

Ειδικότερα, απαρτίζεται από επιμέρους κεφάλαια τα οποία θέτουν συγκεκριμένες απαιτήσεις ανά κατηγορία προϊόντων σε στάδιο της αλυσίδας παραγωγής τους για:

  • την παραγωγή ζωοτροφών
  • την εκτροφή ζώων γαλακτοπαραγωγής ή κρεατοπαραγωγής
  • την εκτροφή πουλερικών κρεατοπαραγωγής ή ωοπαραγωγής
  • την εκτροφή ιχθύων
  • την επεξεργασία, συσκευασία, εμπορία γάλακτος
  • τη σφαγή ζώων/πουλερικών
  • την τυποποίηση/συσκευασία/εμπορία κρέατος
  • την τυποποίηση/συσκευασία/εμπορία αυγών
  • την τυποποίηση/συσκευασία/εμπορία ιχθύων
  • τα σημεία πώλησης κρέατος.

Επίσης, ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, εκπόνησε pdfΚατευθυντήρια Οδηγία πιστοποίησης του προτύπου AGRO 7, η οποία περιγράφει το σχήμα πιστοποίησης του προτύπου AGRO 7, με στόχο τη διασφάλιση της ενιαίας και ομοιόμορφης εφαρμογής των απαιτήσεων του προτύπου από τις επιχειρήσεις, τους Φορείς Πιστοποίησης, τους Φορείς Διαπίστευσης, τις αρμόδιες αρχές και κάθε εμπλεκόμενο. Στα Παραρτήματα της οδηγίας παρατίθενται υποδείγματα του Πιστοποιητικού των επιχειρήσεων και των προϊόντων, υποδείγματα απαιτούμενων αρχείων, καθώς και ενδεικτικός κατάλογος Κύριων μη συμμορφώσεων και ενεργειών που πρέπει να υλοποιούνται σε κάθε περίπτωση.

Το Εθνικό σήμα πιστοποίησης σύμφωνα με το πρότυπο AGRO 7 παρατίθεται παρακάτω, διέπεται από τους όρους χρήσης που περιγράφονται στον pdfΚανονισμό Χρήσης αυτού και χρησιμοποιείται μόνο από πιστοποιημένες επιχειρήσεις.

27

Website Security Test